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武漢曙爾生物科技有限公司
湖北肉桂醇104-54-1現貨供應武漢曙爾生物
  • 英文名稱:Cinnamyl alcohol
  • 品牌:曙爾
  • 貨號:98002
  • cas:104-54-1
  • 價格: ¥48/千克
  • 發布日期: 2021-10-16
  • 更新日期: 2024-10-22
產品詳請
貨號 98002
EINECS編號 203-212-3
品牌 曙爾
用途 廣泛用于配制花香型香精、化妝品香精和皂用香精,也用作定香劑
英文名稱 Cinnamyl alcohol
包裝規格 200kg/塑料桶
CAS編號 104-54-1
別名 肉桂醇
分子式 C9H10O
級別 工業級

中文名稱:肉桂醇;

CAS號:104-54-1

分子式:C9H10O

分子量:134.18

EINECS號:203-212-3


性狀肉桂醇為白色至微黃色結晶或無色至淡黃色液體。性質肉桂醇溶于大多數非揮發性油,難溶于水和石油醚,不溶于甘油和非揮發性油。

用途肉桂醇天然品以酯的形式存在于秘魯香脂、肉桂葉、風信子油及蘇合香脂等中。常用作定香劑,修飾劑。也與苯乙醛共用,為調制洋水水仙香精,玫瑰香精等花香香料不可缺少的香料,還可用于配制杏、桃、樹莓、李等香型香精、化妝品香精和皂用香精,有溫和、持久而舒適的香氣,香味優雅。。

肉桂醇是GB2760-96規定為暫時允許使用的食用香料。主要用于配制草莓、檸檬、杏、桃等水果型食用香精和白蘭含量分析按總含醇量測定法(GT-5)測定。用于皂化的乙酰化醇量取1g,計算中的當量因子(e)取67.0g。或按GT-10-4中用非極性柱方法測定。

生產方法肉桂醇以酯的形式存于天然的蘇合油、秘魯香膠和肉桂油中,加入適量的10%苛性堿溶液,經加熱即可制得。合成肉桂醇的方法較多。桂酸肉桂酯在堿性介質中皂化,可獲得質量很好的肉桂醇;由肉桂醇醛經異丙烯基鋁還原,能以73%的收率得到肉桂醇;當用芐醇鋁還原肉桂醛時,會同時蒸出生成苯甲醛而獲得肉桂醇,經減壓蒸餾得到成品,用這種方法還原肉桂醛,不會觸及側鏈的雙鍵。生產方法桂醛還原法在1份質量的芐醇中加入0.01份鋁屑,加熱至60℃反應放出氫氣,溫度升高至180℃,至停止放出氫氣為止Chemicalbook。芐醇鋁溶液經冷卻、過濾后加入到芐醇和桂醛的混合物(質量1:1)中。在0.0027MPa的條件下加熱至沸,在80℃和回流比3~4下蒸出反應生成的苯甲醛,同時補加芐醇。直到蒸出理論量95%的苯甲醛后停止加料,并蒸出剩余的芐醇,然后蒸出肉桂醇粗品。再經減壓精餾,收集117℃(7kPa)餾分,即為產品。蘇合香脂皂化法桂醇以桂酸桂酯的形式天然存在于秘魯香脂、安息香脂和蘇合香脂中。將蘇合香脂在10%的氫氧化鈉溶液中加熱皂化5h,再用乙醚萃取出水解產物桂醇, 經減壓蒸餾提純而得成品。

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