丁位十二內酯CAS713-95-1
- 發布日期： 2021-11-01
- 更新日期： 2024-10-22
產品詳請
| 產地 |
湖北
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| 貨號 |
咨詢
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| 品牌 |
曙爾
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| 用途 |
用于各種果香、杏香、蜂蜜及奶酪、奶油巧克力、乳品中
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| 英文名稱 |
delta-Dodecalactone
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| 包裝規格 |
200kg/桶
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| CAS編號 |
713-95-1
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| 別名 |
6-庚基四氫-2H-吡喃-2-酮
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C12H22O2
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| 級別 |
工業級
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中文名稱:
丁位十二內酯
中文同義詞:
丁位十二內酯;6-庚基四氫-2H-吡喃-2-酮;5-羥基十二酸-delta-內酯;DELTA-丙位十二內酯;Δ-十二烷醇內酯;Δ-十二烷醇內酯;Δ-十二內酯;天然丁位十二內酯 ≥ 99.0%,FCC
英文名稱:
delta-Dodecalactone
英文同義詞:
2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-heptyl;5-Hydroxydodecanoic acid, lactone;5-hydroxy-dodecanoicacidelta-lactone;5-hydroxydodecanoicacidlactone;6-heptyltetrahydro-2h-pyran-2-on;beta-Dodecalactone;Dodecan-5-olide;Dodecanoic acid, 5-hydroxy-, delta-lactone
CAS號:
713-95-1
分子式:
C12H22O2
分子量:
198.3
EINECS號:
211-932-4
丁位十二內酯 性質
熔點
?12 °C(lit.)
沸點
140-141 °C1 mm Hg(lit.)
密度
0.942 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA
2401
折射率
n20/D 1.460(lit.)
閃點
>230 °F
化學性質
無色至黃色粘稠液體，具有椰子果實的香氣，在低濃度下呈奶油氣味。閃點66℃。不溶于水，極易溶于乙醇、丙二醇和植物油。
用途
GB 2760一96規定為允許使用的食用香料。主要用于配制人造奶油、桃子、椰子和梨等型香精。
用途
用于各種果香、杏香、蜂蜜及奶酪、奶油巧克力、乳品中
含量：99%
外觀：白色液體
