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中文名稱: 香茅醛
中文同義詞: 香茅醛;3,7-二甲基-6-辛烯醇;3,7-二甲基-6-辛烯醛;(±)-3,7-二甲基-6-辛烯醛;(±)-香茅醛;雄刈萱醛;3,7-二甲基-6-辛烯醛/3,7-二甲基-6-辛烯醇/香茅醛;3,7-二甲-7-辛烯醛
英文名稱: Citronellal
英文同義詞: RHODINAL;2,3-Dihydrocitral;3,7-dimethyl-6-octena;3,7-dimethyloct-6-enal;6-ocetnal,3,7-dimethyl-;6-octenal,3,7-dimethyl-;6-Octenal,3,7-dimethyl-,(±)-;b-citronellal
CAS號: 106-23-0
分子式: C10H18O
分子量: 154.25
EINECS號: 203-376-6
香茅醛 性質(zhì)
沸點(diǎn) 207 °C(lit.)
密度 0.857 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.451(lit.)
FEMA 2307
閃點(diǎn) 169 °F
儲(chǔ)存條件 2-8°C
化學(xué)性質(zhì) 無色至微黃色液體，具有檸檬、香茅和玫瑰香氣
用途 用于配制香精，具有強(qiáng)烈的檸檬、香茅玫瑰樣的香氣
用途 用作定香劑、協(xié)調(diào)劑和變調(diào)劑，廣泛用于化妝香精；也是飲料和食品的增香劑。可從香茅油中提取，或由異丁子香酚經(jīng)乙酰化和氧化來制備。
含量：96%
外觀：淡黃色液體

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