蔗糖硬脂酸酯SE-15曙爾源頭供應
- 英文名稱：alpha-d-Glucopyranoside, beta-d-fructofuranosyl, octadecanoate
- 發布日期： 2021-11-18
- 更新日期： 2024-10-22
產品詳請
| EINECS編號 |
253-459-6
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| 品牌 |
曙爾
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| 用途 |
作食品乳化級
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| 執行標準 |
企標
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| 英文名稱 |
alpha-d-Glucopyranoside, beta-d-fructofuranosyl, octadecanoate
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| 型號 |
蔗糖硬脂酸酯
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| 別名 |
蔗糖硬脂酸酯
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| 純度 |
99%
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| CAS編號 |
37318-31-3
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| 分子式 |
C30H56O12
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| 有效物質含量 |
99%
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蔗糖硬脂酸酯SE-15
中文名稱:
蔗糖硬脂酸酯
中文同義詞:
Β-D-呋喃果糖基-Α-D-吡喃葡糖苷十八酸酯;二酯與三酯等;Β-D-呋喃果糖基-Α-D-吡喃葡糖苷十八酸酯;藥用蔗糖酯(蔗糖硬脂酸酯藥用級);蔗糖脂肪酸酯SE-11;蔗糖硬脂酸酯SE-15;蔗糖硬脂酸酯SE-5
英文名稱:
alpha-d-Glucopyranoside, beta-d-fructofuranosyl, octadecanoate
英文同義詞:
alpha-d-Glucopyranoside, beta-d-fructofuranosyl, octadecanoate;sucrose esters of fatty acid;Sucrose Stearate, Type II, USP
CAS號:
37318-31-3
分子式:
C30H56O12
分子量:
608.75844
EINECS號:
253-459-6
化學性質
一般為白色至淡黃色粉狀或蠟狀或塊狀物，或無色至微黃色的黏稠液體，無臭或稍帶油脂氣味，口味微甜和苦。
用途
作食品乳化級，
含量：SE-15%
外觀：白色粉狀
